Dwór Chotynia, Sobolew - RestaurantMenu.pl

Restauracja Dwór Chotynia

Kuchnia: polska , włoska

przy drodze nr: 17

Chotynia 96, 08-460 Sobolew, woj. mazowieckie

tel: 025-684-83-33 fax: 025-684-83-34

Godziny Otwarcia: 11:00 - 23:00

Odwiedź naszą stronę www

Koszyk | Pomoc | Rezerwacja | Zamów ofertę | Powrót do listy

Ocena Restauracji:

slaba

nic specjalnego

dobra

bardzo dobra

znakomita

( 2.67 / 5)

Liczba ocen: 9. Dodaj ocenę - kliknij odpowiednią gwiazdkę (od 1 - do 5)

Menu Restauracji



NA POCZĄTEK CHOTYNIA POLECA

Blin gryczany z czerwonym kawiorem wg. receptury dr. Jana Gąsowskiego 38.00 zł
Blin gryczany z czerwonym kawiorem z łezką śmietany

Carpaccio 29.00 zł
Plasterki marynowanej wołowiny, podane z kaparami i wiórkami parmezanu na sosie bazyliowo-czosnkowym

Deska wędlin swojskich 22.00 zł
Domowej roboty wędliny podane z piklami

Grzyby na sposób włoski 27.00 zł
Mieszanka grzybów leśnych duszonych w winie z pomidorami, czosnkiem i cebulą

Kurki w śmietanie 29.00 zł
Kurki duszone w śmietanie i winie

Pasztety na sosie Cumberland 25.00 zł
Domowej roboty pasztety podane na sosie Cumberland

Sledź na sposób dworski 22.00 zł
Wyszukane połączenie śledzia z ogórkiem, cebulą, czosnkiem i sosem chili

Ślimaki po burgundzku 32.00 zł
Zapiekane ślimaki w maśle czosnkowym na sałacie podane

Tatar 26.00 zł
Wołowina w pieprzu marynowana, w towarzystwie cebulki, grzybków i ogóreczka kiszonego podana

Wątróbka z indyczek młodych 23.00 zł
Smażone marynowane wątróbki, w kompozycji jabłek duszonych w karmelu

Żabie udka 32.00 zł
Delikatne żabie udka smażone w ziołach i czosnku



LUB SAŁATY

Caprese 24.00 zł
Mozzarella z pomidorami podane z pysznym sosem ze świeżą bazylią

Sałata chotyńska 27.00 zł
Mieszana sałata z pomidorami, ogórkiem i papryką, dekorowana kiełbasą smażoną w miodzie i chili

Sałata frutti di mare 32.00 zł
Kompozycja sałat, ziół i owoców morza z pachnącym dresingiem czosnkowym

Sałata z pestkami dyni na gorąco 21.00 zł
Smażone pestki dyni na postumencie z sałaty z pomidorami podane z dresingiem czosnkowym

Sałata z pól i lasów 31.00 zł
Barwna kompozycja z pól i lasów, z francuskim serem i dresingiem jogurtowym



W PRZERWIE MOŻE ZUPY

Żur dworski z przepisu Jana Ciołka (pierwszego właściciela Chotyni) 15.00 zł
Żur na zakwasie chlebowym robiony, z wędzonką i tartym chrzanem gotowany

Barszcz czerwony 18.00 zł
Barszcz czerwony jak wino podany z pieczonymi pierożkami

Rosół z wiejskiej kury 16.00 zł
Pachnący, złocisty rosół, długo warzony z makaronem domowym

Zupa borowikowa 19.00 zł
Aromatyczna borowikowa w śmietance duszona z łazankami domowej roboty podana



A PÓŹNIEJ DANIA GÓWNE

Bigos Gourmet z przepisu Katarzyny z Parysów Potockiej 25.00 zł
Według starej receptury, długo i kilkakrotnie duszony w winie, z mięsami różnego rodzaju i grzybami

Comber z jelenia wg. Stanisława Graybnera herbu Lis 75.00 zł
Comber z jelenia marynowany w czerwonym winie z jałowcem

Comber jagnięcy z młodych jagniąt 75.00 zł
Młoda jagnięcina w bazylii i czosnku marynowana jako delikatny stek podana

Filet z łososia grilowany 45.00 zł
Filet z łososia podawany z gotowanymi warzywami z parmezanem

Gęś duszona w winie 49.00 zł
Pierś młodej gęsi marynowana w winie, w sosie śliwkowym z modrą kapustą

Indyczka w migdałach 42.00 zł
Filet z młodej indyczki panierowany w migdałach, na musie brzoskwiniowym z owocami

Kaczka pieczona w sosie Brendy de Jerez 49.00 zł
Pieczona kaczka z jabłkami w karmelu i żurawinie podana z winnymi buraczkami i smażonymi ziemniakami

Krewetki Królewskie 69.00 zł
Marynowane w winie z fantastycznym sosem maślano-czosnkowym podane

Naleśniki z grzybami Wincentego Śnieżki 32.00 zł
Naleśniki z mieszanką grzybów leśnych z cebulą, czosnkiem i śmietaną

Pierogomania 23.00 zł
Domowej roboty pierogi do wyboru, z kapustą i grzybami lub z mięsem

Polędwica w sosie weneckim 49.00 zł
Polędwica smażona, z sosem balsamico polana, dekorowana warzywami i ziemniaczkami smażonymi

Polędwiczka wieprzowa z kaparami na sposób kasztelański 39.00 zł
lekko smażone polędwiczki podane z sosem pieczeniowymi, grzybami

Pstrąg na porach w śmietanie 36.00 zł
Pstrąg pieczony w winie, na porach duszonych w śmietanie

Steki cielęce po ziemiańsku 47.00 zł
Steki z kostką w kremowym sosie z ziół i wina, podane z duszonymi warzywami

Tuńczyk grillowany 69.00 zł
Polędwica z tuńczyka w okrasie ziołowej marynowana, w towarzystwie sałat

Ulubiony schabowy z kostką Aleksandra Graybnera (prezydenta Warszawy) 29.00 zł
Złocisty kotlet schabowy w wiejskim jaju panierowany z kapustą i ziemniakami pieczonymi w ziołach podany

Złocista golonka 36.00 zł
Golonka z młodych prosiąt, długo marynowana, w sosie imbirowo-sojowym, z dodatkiem opiekanych ziemniaków i zasmażanej kapusty



A MOŻE PASTA

Pasta królewska Siódme Niebo 46.00 zł
Krewetki królewskie, tagliatelle, suszone pomidory, świeża bazylia z toskańska oliwą extra virgin

Rewelacyjne Penne z szyjkami rakowymi 43.00 zł
Kompozycja szyjek rakowych z serem niebieskim, czosnkiem i ziołami duszone w śmietanie z oliwa truflową

Tagliatelle z kurczakiem i brokułami 32.00 zł
Marynowana pierś kurczaka duszona z brokułami i pomidorami w śmietanie

Linguini ala Putanesca 35.00 zł
Ciekawe połączenie sosu pomidorowego z anchois, kaparami, oliwkami i parmezanem



A NA KONIEC, SŁODKI KONIEC

Puszysty sernik Chotyński wg. zaleceń Gostyńskich 15.00 zł
Sernik z tłustego sera robiony i sosem czekoladowym ozdobiony

Sorbet 16.00 zł
Sorbet cytrynowo-malinowy z sosem truskawkowym

Szarlotka babuni Karoliny z Pieniążków Graybner 16.00 zł
Szarlotka na ciepło z sosem żurawinowym podana i bitą śmietaną dekorowana której zapach roznosi się poza granicami Rzeczypospolitej

Pierożki jabłkiem nadziewane 16.00 zł
Jabłkowo-cynamonowe nadziene w kruchym cieście zamknięte, sosem klonowym zwieńczone

Smerfowy mus 18.00 zł
Mus z czerwonych owoców z adwokatem

Lody córki Wincentego Śnieżki 19.00 zł
Kompozycja lodowa, w towarzystwie domowych sosów owocowych, z nutą czekoladową podana

Bomba witaminowa 25.00 zł
Sałatka ze świeżych owoców z likierem

Naleśniki 25.00 zł
Naleśniki chrupiące z serem lub konfiturą z sosem owocowym polane śmietaną



SERY

Deska Serów Francuskich 29.00 zł
Wybór szlachetnych serów na drewnianej desce



NAPOJE I ALKOHOLE

Caffe Espresso 8.00 zł

Caffe Cappuccino lub Caffe Latte 10.00 zł

Herbata 8.00 zł

Woda 4.00 zł

Soki, Cola, Fanta, Tonic 6.00 zł

Sok ze świeżych pomarańczy 16.00 zł

Piwo 0,5 10.00 zł

Piwo 0,3 8.00 zł

Nalewki Dworskie 4cl 12.00 zł

Wódki 4cl 10.00 zł

Wódki (Absolut, Finlandia...) 4cl 14.00 zł

Whisky, Brandy, Likiery, Campari, Gin 4cl 18.00 zł

Cognac V.S.O.P., Armagnac V.O.S.P, Grappa, Single Malt Whisky, Burbon 4cl 24.00 zł

Cognac X.O., Old Single Malt Whisky. Old Grappa 4cl 35.00 zł

Ruby Port Ramos Pinto 10cl 15.00 zł

recenzje - opinie ( 0 )

dodaj recenzję

(1)



Info(1) 1



Promotion(1) 1



Oferowane Serwisy

bankiety
business lunch
catering
grupy turystyczne
imprezy plenerowe
konferencje
miejsca noclegowe
ostatki
parking
przyjęcia okolicznościowe
rezerwacja telef
spotkania firmowe
Sylwester
walentynki
wesela


Jak do nas trafic - mapka



Jak zamawiać


	Prezentacja Menu Restauracji w serwisie RestaurantMenu.pl umożliwia zamawianie online potraw w Restauracji - na miejscu, na wynos lub z opcją - dostawa do klienta. Przy zamawianiu na miejscu, automatycznie następuje rezerwacja stolika na określoną porę. Rezerwacja stolika może być dokonana również bez zamawiania potraw online. W takim przypadku kliknij przycisk Rezerwacja i przejdź do arkusza Rezerwacja miejsc w Restauracji. Pełna prezentacja restauracji zawiera też takie informacje, jak: - oferowana kuchnia – specjalizacja kulinarna - mapa dojazdu - informacje i promocje - galeria zdjęć - oferta specjalna restauracji - np. wesele, konferencja, przyjęcie, sylwester, chrzciny, catering, organizacja imprez Restauracja, pub, kawiarnia może przyjmować online zamówienia na menu lunchowe, jedzenie na wynos, kanapki, etc, ale równie dobrze procedurę zamawianie online można stosować w przypadkach takich jak: catering, przyjęcia, imprezy integracyjne itp. Planując takie zdarzenia jak wesele, konferencja, przyjęcie, catering, imprezy firmowe itp., można za pośrednictwem portalu RestaurantMenu.pl wysłać do Restauracji automatyczne zapytanie ofertowe. W tym celu kliknij przycisk Zamów Ofertę i przejdź do arkusza Zamówienie oferty specjalnej w Restauracji. Restauracja - zamawianie online - instrukcja krok po kroku 1/10 Klinkij wybraną pozycję z listy menu restauracji. Otworzy się okno “DODAJ DO KOSZYKA”. 2/10 Wpisz liczbę porcji wybranej pozycji. Potwierdź lub anuluj wybraną potrawę. Anulując wracasz do karty Menu i możesz dokonać innego wyboru. Potwierdzając przechodzisz do okna “ZAWARTOŚĆ KOSZYKA” 3/10 W oknie “ ZAWARTOŚĆ KOSZYKA” zobaczysz podsumowanie Twojego dotychczasowego zamówienia. Możesz wybrać opcję “Zakończ wprowadzanie” lub “Kontynuuj zamówienie” . Kontynuując zamówienie wybierasz kolejne pozycje z karty Menu restauracji. Wybierając opcję “Zakończ wprowadzanie” przejdziesz do formularza “INFORMACJE O ZAMÓWIENIU”. UWAGA - Nie zamykasz możliwości edytowania zamówienia. Po wypełnieniu formularza będziesz jeszcze mógł zmienić lub uzupełnić zamówienie. 4/10 W oknie “Informacje o zamówieniu” wybierz rodzaj zamówienia. W formularzu wyświetlane są tylko te rodzaje zamówień, które obsługuje dana restauracja. Są trzy możliwości – zaznacz jedną z nich: - Na Miejscu - Restauracja rezerwuje stolik i przygotowuje wybrany zestaw dań na określoną w zamówieniu datę i godzinę. Szczególnie przydatne w przypadku szybkiego biznes lunchu, przyjęć i spotkań grupowych. Wypełniając formularz zamówienia można też wycenić orientacyjny koszt obiadu, lub przyjęcia. - Na Wynos - Restauracja przygotuje jedzenie na wynos, na określoną porę, a klient sam odbiera potrawy w restauracji. - Z Dostawą - Restauracja realizuje dostawę zamówionych potraw do klienta, na warunkach podanych w informacji zawartej na podstronie "Zamawianie Potraw w Restauracji" - link "Zamówienie" . Określone są godziny realizacji dostaw, strefa dostawy, czas oczekiwania, upust cenowy i opłata za dostawę. Należność za zamówienie i dostawę realizowana jest gotówką w miejscu dostawy. Restauracja dysponująca przenośnym terminalem kart kredytowych, może przyjmować zapłatę kartą, o czym poinformuje potwierdzając realizację zamówienia. Podaj termin (datę i godzinę) realizacji zamówienia. Zaznacz, czy ma być przygotowana faktura VAT. 5/10 W sekcji “Zamawiający” wprowadź swoje dane kontaktowe. Przy zamówieniu dostawy do klienta, podaj numer telefonu stacjonarnego. Może być potrzebny do weryfikacji zamawiającego, jeśli nie jesteś stałym klientem restauracji. Jeśli chcesz aby Reatauracja przygotowała dla Ciebie fakturę VAT, wprowadź również dane firmy potrzebne do wystawienia faktury VAT – nazwę i adres firmy oraz numer NIP. 6/10 Dane adresowe w sekcji “Miejsce dostawy” należy wypełnić tylko w przypadku zamówienia potraw z dostawą do klienta. Nie są one potrzebne przy zamówieniach na miejscu lub na wynos. W polu “Komentarz – Instrukcje” wpisz informacje, które uważasz za istotne dla prawidłowej realizacji Twojego zamówienia, np. Twoje oczekiwania co do przyprawienia potraw, wskazówki dotyczące wyboru dodatków, instrukcje ułatwiające dojazd dostawcy, etc. Sprawdź poprawność wypełnienia formularza i kliknij przycisk AKCEPTUJ. Nadal będziesz miał jeszcze możliwość korekty zamówienia i wpisów w formularzu. 7/10 Po zaakceptowaniu formularza otworzy się okno, w którym zobaczysz ponownie wypełnione pola formularza, a poniżej formularza okno “ ZAWARTOŚĆ KOSZYKA” zawierające podsumowanie Twojego zamówienia. 8/10 Jeśli zauważysz jakieś błędy w formularzu, lub będziesz chciał skorygować dane (np. termoin realizacji), klinij przycisk w dolnej części formularza. W ten sposób możesz ponownie edytować informacje o zamówieniu. Możesz również zmienić lub uzupełnić zawartość koszyka. W tym celu kliknij przycisk “Kontynuuj zamówienie” w oknie “ZAWARTOŚĆ KOSZYKA”. Jeśli uznasz, że Twoje zamówienie jest poprawne i kompletne, kliknij przycisk “Zakończ wprowadzanie” . Pojawi się okno “POTWIERDZENIE ZAMÓWIENIA” 9/10 Teraz masz ostatnią możliwość anulowania zamówienia, korekty zamówienia lub korekty danych kontaktowych. Jeśli chcesz zrezygnować. Lub wrócić do korekty – kliknij przycisk “Anuluj” Jeśli chcesz wysłać zamówienie – kliknij przycisk “OK” . Teraz zamówienie zostanie wysłane do Restauracji, a Ty otrzymasz mailem jego kopię. 10/10 Restauracja potwierdzi drogą telefoniczną lub poprzez e-mail przyjęcie zamówienia do realizacji. Czas oczekiwania na potwierdzenie zależy od Restauracji, ale nie powinien przekraczać 15-tu minut.