Tegoroczny, XI Festiwal Pierogów Kraków 2013 odbywał się na Małym Rynku od czwartku 8 sierpnia do niedzieli 11 sierpnia.
Festiwal wpisał się już na trwałe w kalendarz najbardziej popularnych imprez organizowanych w Krakowie i cieszy się ogromnym zainteresowaniem zarówno ze strony Krakowian jak i odwiedzających miasto turystów - co roku w festiwalu bierze udział kilka tysięcy gości.
W imprezie zaprezentowało się 14 restauracji, które walczyły o dwie przechodnie nagrody, przyznawane na jeden rok - statuetkę Kazimierza Wielkiego (Nagroda Publiczności - 10 sierpnia) oraz statuetkę św. Jacka z Pierogami (Nagroda Jury - 11 sierpnia). Pierogi - te tradycjne, z mięsem, kapustą, owocami, jak też z innym, najbardziej wymyślnym nadzieniem można było kupować od godz. 9:00 do 22:00. Przygotowane zostały ciekawe kompozycje smakowe, np. pierogi z wątróbką i miodem, z czekoladą i bananem, a także z bobem i boczkiem. Zwycięzcą konkursu został Sklep Mięsno-Wędliniarski „Pigi” – Rynek Kleparski 10 za pierogi z serem i poziomkami. Do rąk zwycięzcy trafiła Statuetka św. Jacka z Pierogami oraz nagroda od Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej (sprzęt AGD).
Nagroda publiczności trafiła do restauracji Polskie Smaki, ul. św. Tomasza 5, za pierogi Św. Marcina, z farszem sporządzonym z delikatnego mięsa z gęsiej piersi z dodatkiem miodu, czosnku i mięty. Laureat konkursu publiczności otrzymał statuetkę Króla Kazimierza Wielkiego i nagrodę prezydenta Krakowa prof. Jacka Majchrowskiego. W latach 2007 i 2010 restauracja Polskie Smaki była też laureatem głównej nagrody jury - Statuetki św. Jacka z Pierogami. Restauracja oferuje tradycyjną polską kuchnię: zupy, pierogi, gołąbki, naleśniki, bigos i inne. Obsługuje klientów indywidualnych, a także grupy, dla których przewidziane są atrakcyjne zniżki. Oferuje również dania na wynos oraz usługi cateringowe.
W czasie trwania festiwalu odbywały się warsztaty kulinarne dla dzieci, zorganizowane przez Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników. W programie Festiwalu znalazły się także liczne koncerty i atrakcyjne imprezy towarzyszące.
Organizatorem XI Festiwalu Pierogów była Krakowska Kongregacja Kupiecka i Urząd Miasta Krakowa.
LAUREACI 11. FESTIWALU PIEROGÓW - KRAKÓW 11.08.2013 - wyniki konkursu
Statuetka Kazimierza Wielkiego - Nagroda Publiczności
została przyznana restauracji:
Polskie Smaki
Kraków ul. św. Tomasza 5
Laureat Festiwalu Pierogów z lat 2007, 2010
za pierogi: "Św. Marcina" z farszem z gęsiny, miodu, czosnku i mięty
Statuetka św. Jacka z pierogami - Nagroda Jury za najlepsze pierogi
została przyznana Pracowni Garmażeryjnej:
Pigi
Kraków, Rynek Kleparski 10
za pierogi: z serem i poziomkami