Via Toscana Restaurant & Cafe, Katowice

Restauracja Via Toscana Restaurant & Cafe

Kuchnia: śródziemnomorska

ul. Uniwersytecka 13, 40-007 Katowice, woj. śląskie

tel: 032-603-01-91 fax: 032-603-01-90

Godziny Otwarcia: 12:00 - 23:00 * * * SYLWESTER - zobacz w zakładce Promocje

Liczba miejsc: 140

Odwiedź naszą stronę www

Koszyk | Pomoc | Rezerwacja | Zamów ofertę | Powrót do listy

Ocena Restauracji:

slaba

nic specjalnego

dobra

bardzo dobra

znakomita

( 4.24 / 5)

Liczba ocen: 17. Dodaj ocenę - kliknij odpowiednią gwiazdkę (od 1 - do 5)

Menu Restauracji

ZAKĄSKI ZIMNE

Antipasto misto - kompozycja wędlin śródziemnomorskich 35.00 zł

podana z soczystym melonem, parmezanem, nadziewane papryczkami i bakłażanem

Carpaccio Di Manzo z polędwicy wołowej 31.00 zł

podane na rukoli z płatkami parmezanu i sosem trifolatti

Carpaccio z łososia a'la Toscana 29.00 zł

na sałatce z karczochami, kaparami i pomidorami w dressingu limonkowym

Róża z łososia macerowanego w ziołach 29.00 zł

pomalowana sosem Dijon podana z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Aksamitny tatar ze świeżego łososia 31.00 zł

serwowany z kawiorem w asyście tajemniczych dodatków i przypraw

Tatar z polędwicy wołowej 29.00 zł

z akcentami słonecznej Italii

Carpaccio z kaczki 29.00 zł

marynowane w morskiej soli z sosem balsamiczno - figowym

Deska serów z konfiturą 49.00 zł

szlachetne sery podane z winogronami, suszonymi owocami i orzechami włoskimi

ZAKĄSKI GORĄCE

Foie Gras 65.00 zł

smażona wątróbka gęsia z konfiturą owocową podana na naleśnikach z syropem klonowym

Krewetki Black Tiger 34.00 zł

z masłem czosnkowym duszone w białym winie z zieloną pietruszką

Leśny podmuch 27.00 zł

z grzybami i polędwiczkami wieprzowymi duszonymi w śmietanie z tymiankiem

Tuńczyk panierowany w kolorowym pieprzu 37.00 zł

podany na sałatach z grillowaną grzanką i sosem limonkowym

Muszle św. Jakuba 72.00 zł

przyrządzone w sosie smardzowym podane z grzankami

Ślimaki a'la Toscana 29.00 zł

z borowikami zapieczone w gliniance pod skorupką parmezanu

Zapiekany bakłażan z pomidorami i mozzarellą 29.00 zł

posypany struganym parmezanem na chrupiącej sałacie

SAŁATY

Caprese 24.00 zł

soczyste pomidory przekładane mozzarellą i skropione sosem balsamico

El - Greco 24.00 zł

z serem feta , oliwkami , pomidorami ,ogórkiem i papryką skropiona oliwą z oregano

Finezyjny bukiet świeżych sałat 19.00 zł

pomalowany dresingiem winegret

Frutti di Mare 37.00 zł

pieczone krewetki , kalmary i szczypce krabowe podane na świeżych sałatach z aromatycznym sosem

Grillowana pierś z kurczaka 28.00 zł

podana na świeżych sałatach w akompaniamencie sosów

Powiew Prowansji 28.00 zł

słodka gruszka zawinięta w plastry marynowanego w ziołach indyka na sałatach z miodowym dressingiem oprószona gorącymi ziarnami

Płatki różowej polędwicy wołowej 38.00 zł

marynowanej w pieprzu i kaparach przygotowane metodą SOUS-VIDE, podane na sałatach z melonem i gorącymi grzankami oraz sosem secchi

PASTY

Ravioli - nadziewane pierożki 35.00 zł

przyrządzone na spoosób Szefa Kuchni Via Toscana

Gnocchi ze szpinakiem i kurczakiem 28.00 zł

w aromacie świeżych ziół oprószone świeżo tartym parmezanem

Linguini z owocami morza 49.00 zł

w aromatycznej oliwie z czosnkiem i chilli z płatami parmezanu

Spaghetti razowe 'scampi' z krewetkami 39.00 zł

pomidorkami cherry i rukolą, przyrządzone na oliwie extra virgin z odrobiną chilli i czosnku

Papardelle z borowikami 30.00 zł

w sosie bazyliowym oprószone parmezanem

Papardelle ze smardzami 45.00 zł

w sosie Gorgonzola

Rigatoni 27.00 zł

Palermo z kawałkami kurczaka przyrządzone na oliwie extra virgin z oliwkami i papryką

Spaghetti e olio 24.00 zł

podane z oliwą z oliwek, czosnkiem, świeżym chili i ziołami

Penne Palermo 34.00 zł

z kawałkami kurczaka w sosie pomidorowym przyrządzone z oliwkami i papryką

Tagliatelle 37.00 zł

z grilowanym łososiem, świeżym szpinakiem i pomidorami

ZUPY

Biały krem drobiowy 16.00 zł

z owocami morza pomalowany balsamico

Consomme 18.00 zł

z małżami i kurkami w aromatycznym bulionie

Kalabryjska zupa rybna 24.00 zł

ze świeżym rozmarynem, podana z czosnkowymi tostami

Krem cebulowy 14.00 zł

podany z ziołowo - serową grzanką

Krem grzybowy 17.00 zł

podany z chrupiącymi grzankami

RYBY I OWOCE MORZA

Ośmiornica w sosie winnym 18.00 zł

na sposób Via Toscana, podana z makaronem papardelle w asyście pomidorków koktajlowych i rukoli

Tuńczyk z gorącej patelni 78.00 zł

przyrządzony na ziołowym maśle podany z gryczanym makaronem soba, wstęgami marchewki

Grillowane krewetki królewskie 72.00 zł

w aromacie wina, oregano i pomidorów z chrupiącym chlebkiem pita

Łosoś z grilla 47.00 zł

z masłem czosnkowym, grillowanymi ziemniakami

Sandacz duszony 58.00 zł

w śmietanie z kurkami serwowany na warzywnych placuszkach

Halibut podany na szparagach 58.00 zł

z sosem bearnaise i kolorowym ryżem

Łosoś zapiekany 59.00 zł

z duszonymi w winie warzywami i sosem cytrynowo - miętowym

Talerz owoców morza 158.00 zł

dla dwóch osób - krewetki, małże nowozelandzkie, łosoś, ryba maślana, mule, małże św. Jakuba podane z chlebkiem pita i grillowanymi warzywami

Trio krewetkowe 69.00 zł

krewetki w trzech smakach podawane z włoskim pieczywem

Zapiekany filet z dorady 62.00 zł

ze szpinakiem, z borowikami na łożu czerwonego ryżu z aromatycznym sosem

DANIA MIĘSNE

Filety cielęce 53.00 zł

z listkami świeżej szałwi i szynką parmeńską w sosie z białym winem, serwowane z grzybowym risotto i brokułami w orzechowym aromacie

Polędwica wołowa 78.00 zł

przygotowana metodą SOUS-VIDE nadziewana serem pleśniowym, podana na makaronie Barolo

Grillowana pierś kurczaka 37.00 zł

szpikowana zielonymi szparagami, serwowana na paprykowo pomidorowej salsie z bazyliowymi kluseczkami gnocchi

Grillowany stek z polędwicy wołowej 68.00 zł

z masłem czosnkowym, podany z grillowanymi warzywami ii opiekanymi ziemniakami

Grillowany stek z polędwicy wołowej w sosie Dijon 69.00 zł

podany z plastrami ziemniaczanymi w cieście francuskim i balsamicznymi grzybami

Argentyńska polędwica z grilla 115.00 zł

a'la Toscana z sosem z zielonego pieprzu, blanszowanymi warzywami

Roladki z polędwicy argentyńskiej 65.00 zł

w czerwonym winie z szynką parmeńską i mozzarellą, podane z kliseczkami gnocchi

Kotleciki jagnięce 87.00 zł

na warzywnym ratatouille i dzikim ryżu w sosie czosnkowym

Grillowana polędwiczka wieprzowa 42.00 zł

podana ze szpinakiem , sosem z sera pleśniowego i ziemniakami w cieście francuskim

Półmisek mięs z grilla 95.00 zł

dla dwóch osób, skomponowany z trzech gatunków mięsa podany z aromatycznym szpinakiem i opiekanymi ziemniakami

Kaczka pieczona 75.00 zł

1/2 szt w asyście czerwonej kapusty, pieczonego jabłka z nutą cynamonu i żurawiny, podana z kluseczkami gnocchi - serwowana w środy od 15 na wcześniejsze zamówienie

DESERY

Tiramisu 19.00 zł

z oryginalnego przepisu mistrza Vito podane z sosem czekoladowym

Sernik na ciepło 16.00 zł

podany z gorącym musem malinowym

Kompozycja lodów 20.00 zł

na trzech musach

Krem Brulle 17.00 zł

podany w dwóch smakach wanilii i czekolady

Parfait 20.00 zł

deser lodowy z sosem orzechowym podany ze świeżymi owocami pod anielskimi włosami

Płonący sorbet 22.00 zł

limonowo-cytrynowy zroszony odrobiną wódki Chopin

Zabaione filo - milo 25.00 zł

delikatne ciasto filo serwowane ze świeżymi owocami, waniliowym sosem zabaione i gałką lodów śmietankowych

Szarlotka niespodzianka 16.00 zł

gorące jabłuszka na biszkopcie z ciastem cygaretowym i sosem karmelowym, podane z gałką lodów

recenzje - opinie ( 2 )

dodaj recenzję

Dobra włoska kuchnia w centrum Katowic

Bardzo przyjemna restauracja, której wystrój przybliża klimat włoskich knajpek, choć zlokalizowana w biurowcu, co jest pewnym ograniczeniem. Miła obsługa, dania serwowane na bardzo przyzwoitym poziomie. Byłem kilkakrotnie prz okazji wizyty w Katowicach i nigdy się nie zawiodłem. Potrawy przyrządzone w tradycyjny włoski sposób mają prawdziwy, włoski smak. Pyszne carpaccio z kaczki w sosie balsamiczno-figowym, wspaniała zupa rybna po kalabryjsku, wyśmienite pasty - np. papardelle z borowikami. Godne uwagi dania główne z ryb i owoców morza. Ceny przyzwoite, nie tak wygórowane jak w Warszawie.
Szczerze polecam

Marek 27/07/2013 23:11

moim zdaniem najlepsza restauracja w katowicach

Restauracja pod każdym względem godna polecenia, Dobra obsługa, wyśmienita kuchnia , dobrze dobrane wina ( polecam np ventisquero ), dla każdego coś miłego . Moich ulubionych dań nie wymieniam bo jest ich wiele.
Jedyny minus - to czasami zbyt niskie temperatury pomieszczeń jak dla mnie.
Jak zapraszam gości - to tylko Tam!
Pozdrawiam !

Zibi 10/10/2010 17:05

Powrót do góry

(1)



Info(1) 123



Promotion(1) 1234



Oferowane Serwisy

bankiety
business lunch
cafee
catering
imprezy plenerowe
komunie
konferencje
muzyka live
promocje
przyjęcia okolicznościowe
rezerwacja telef
spotkania firmowe
stoliki dla niepalących
Sylwester
śniadania
walentynki
wesela


Jak do nas trafic - mapka



Jak zamawiać


	Prezentacja Menu Restauracji w serwisie RestaurantMenu.pl umożliwia zamawianie online potraw w Restauracji - na miejscu, na wynos lub z opcją - dostawa do klienta. Przy zamawianiu na miejscu, automatycznie następuje rezerwacja stolika na określoną porę. Rezerwacja stolika może być dokonana również bez zamawiania potraw online. W takim przypadku kliknij przycisk Rezerwacja i przejdź do arkusza Rezerwacja miejsc w Restauracji. Pełna prezentacja restauracji zawiera też takie informacje, jak: - oferowana kuchnia – specjalizacja kulinarna - mapa dojazdu - informacje i promocje - galeria zdjęć - oferta specjalna restauracji - np. wesele, konferencja, przyjęcie, sylwester, chrzciny, catering, organizacja imprez Restauracja, pub, kawiarnia może przyjmować online zamówienia na menu lunchowe, jedzenie na wynos, kanapki, etc, ale równie dobrze procedurę zamawianie online można stosować w przypadkach takich jak: catering, przyjęcia, imprezy integracyjne itp. Planując takie zdarzenia jak wesele, konferencja, przyjęcie, catering, imprezy firmowe itp., można za pośrednictwem portalu RestaurantMenu.pl wysłać do Restauracji automatyczne zapytanie ofertowe. W tym celu kliknij przycisk Zamów Ofertę i przejdź do arkusza Zamówienie oferty specjalnej w Restauracji. Restauracja - zamawianie online - instrukcja krok po kroku 1/10 Klinkij wybraną pozycję z listy menu restauracji. Otworzy się okno “DODAJ DO KOSZYKA”. 2/10 Wpisz liczbę porcji wybranej pozycji. Potwierdź lub anuluj wybraną potrawę. Anulując wracasz do karty Menu i możesz dokonać innego wyboru. Potwierdzając przechodzisz do okna “ZAWARTOŚĆ KOSZYKA” 3/10 W oknie “ ZAWARTOŚĆ KOSZYKA” zobaczysz podsumowanie Twojego dotychczasowego zamówienia. Możesz wybrać opcję “Zakończ wprowadzanie” lub “Kontynuuj zamówienie” . Kontynuując zamówienie wybierasz kolejne pozycje z karty Menu restauracji. Wybierając opcję “Zakończ wprowadzanie” przejdziesz do formularza “INFORMACJE O ZAMÓWIENIU”. UWAGA - Nie zamykasz możliwości edytowania zamówienia. Po wypełnieniu formularza będziesz jeszcze mógł zmienić lub uzupełnić zamówienie. 4/10 W oknie “Informacje o zamówieniu” wybierz rodzaj zamówienia. W formularzu wyświetlane są tylko te rodzaje zamówień, które obsługuje dana restauracja. Są trzy możliwości – zaznacz jedną z nich: - Na Miejscu - Restauracja rezerwuje stolik i przygotowuje wybrany zestaw dań na określoną w zamówieniu datę i godzinę. Szczególnie przydatne w przypadku szybkiego biznes lunchu, przyjęć i spotkań grupowych. Wypełniając formularz zamówienia można też wycenić orientacyjny koszt obiadu, lub przyjęcia. - Na Wynos - Restauracja przygotuje jedzenie na wynos, na określoną porę, a klient sam odbiera potrawy w restauracji. - Z Dostawą - Restauracja realizuje dostawę zamówionych potraw do klienta, na warunkach podanych w informacji zawartej na podstronie "Zamawianie Potraw w Restauracji" - link "Zamówienie" . Określone są godziny realizacji dostaw, strefa dostawy, czas oczekiwania, upust cenowy i opłata za dostawę. Należność za zamówienie i dostawę realizowana jest gotówką w miejscu dostawy. Restauracja dysponująca przenośnym terminalem kart kredytowych, może przyjmować zapłatę kartą, o czym poinformuje potwierdzając realizację zamówienia. Podaj termin (datę i godzinę) realizacji zamówienia. Zaznacz, czy ma być przygotowana faktura VAT. 5/10 W sekcji “Zamawiający” wprowadź swoje dane kontaktowe. Przy zamówieniu dostawy do klienta, podaj numer telefonu stacjonarnego. Może być potrzebny do weryfikacji zamawiającego, jeśli nie jesteś stałym klientem restauracji. Jeśli chcesz aby Reatauracja przygotowała dla Ciebie fakturę VAT, wprowadź również dane firmy potrzebne do wystawienia faktury VAT – nazwę i adres firmy oraz numer NIP. 6/10 Dane adresowe w sekcji “Miejsce dostawy” należy wypełnić tylko w przypadku zamówienia potraw z dostawą do klienta. Nie są one potrzebne przy zamówieniach na miejscu lub na wynos. W polu “Komentarz – Instrukcje” wpisz informacje, które uważasz za istotne dla prawidłowej realizacji Twojego zamówienia, np. Twoje oczekiwania co do przyprawienia potraw, wskazówki dotyczące wyboru dodatków, instrukcje ułatwiające dojazd dostawcy, etc. Sprawdź poprawność wypełnienia formularza i kliknij przycisk AKCEPTUJ. Nadal będziesz miał jeszcze możliwość korekty zamówienia i wpisów w formularzu. 7/10 Po zaakceptowaniu formularza otworzy się okno, w którym zobaczysz ponownie wypełnione pola formularza, a poniżej formularza okno “ ZAWARTOŚĆ KOSZYKA” zawierające podsumowanie Twojego zamówienia. 8/10 Jeśli zauważysz jakieś błędy w formularzu, lub będziesz chciał skorygować dane (np. termoin realizacji), klinij przycisk w dolnej części formularza. W ten sposób możesz ponownie edytować informacje o zamówieniu. Możesz również zmienić lub uzupełnić zawartość koszyka. W tym celu kliknij przycisk “Kontynuuj zamówienie” w oknie “ZAWARTOŚĆ KOSZYKA”. Jeśli uznasz, że Twoje zamówienie jest poprawne i kompletne, kliknij przycisk “Zakończ wprowadzanie” . Pojawi się okno “POTWIERDZENIE ZAMÓWIENIA” 9/10 Teraz masz ostatnią możliwość anulowania zamówienia, korekty zamówienia lub korekty danych kontaktowych. Jeśli chcesz zrezygnować. Lub wrócić do korekty – kliknij przycisk “Anuluj” Jeśli chcesz wysłać zamówienie – kliknij przycisk “OK” . Teraz zamówienie zostanie wysłane do Restauracji, a Ty otrzymasz mailem jego kopię. 10/10 Restauracja potwierdzi drogą telefoniczną lub poprzez e-mail przyjęcie zamówienia do realizacji. Czas oczekiwania na potwierdzenie zależy od Restauracji, ale nie powinien przekraczać 15-tu minut.